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  • 用料:

  • 泥鳅  适量
  •  适量
  • 老姜  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 味精  适量

小贴士:

鱼别一股脑放下去炸~不然会沾连的~

做法:

  • 1. 热锅放油~
  • 2. 下老姜和盐~
  • 3. 一条一条慢慢放进去炸~
  • 4. 炸熟捞出~
  • 5. 多余的油倒掉~放泥鳅~
  • 6. 放水~酱油~再放~料酒~味精~煮几分钟入味~
  • 7. 出锅~吃