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  • 用料:

  • 莲花菜  6片叶子
  • 鸡脯  一片
  • 香油  适量
  • 香菇  5个
  • 红萝卜  半个
  • 洋葱  半个
  •  适量
  • 白胡椒  适量
  • 鸡精  适量
  • 花椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 耗油  适量
  • 姜、蒜  适量

做法:

  • 1. 将所用的菜备好!
  • 2. 红萝卜、洋葱、香菇切成沫!
  • 3. 将6片莲花菜叶煮5分钟,过凉水后备用!
  • 4. 鸡脯切成片,放入姜、蒜、料酒和白胡椒粉腌制!
  • 5. 将沫丁和鸡肉放香油、盐、花椒粉、鸡精搅拌均匀!
  • 6. 用菜包好上锅蒸15分钟!可出锅!上桌!