用料：
- 腊肉 2块
- 西兰花 1个
- 盐 个人口味来
- 酱油 少许
- 料酒 少许
- 鸡精 少许
- 葱
- 蒜
- 姜丝
- 辣椒 2个
- 尖椒 1个
- 干辣椒 5个
- 花椒 少许
- 油 一点点
小贴士：
1:腊肉是煮过的不用炒太久了2:腊肉本身就是咸的放盐注意⚠️3：炒的时候不用放太多油腊肉炒后会出许多油的！
做法：
- 1. 腊肉洗净放锅中煮15分钟
- 2. 洗干净准备的菜
- 3. 葱姜蒜切碎，放盘备用
- 4. 冷锅放入油，放入花椒和干辣椒，油温热时放入腊肉，腊肉出油后放入葱姜蒜爆香
- 5. 大火翻炒几下，放入辣椒
- 6. 放调料（酱油，料酒，鸡精，）连续翻炒均匀，出锅