五色西米露的做法

做法：

• 1. 煮熟南瓜泥，加入木薯粉，揉成团。
• 2. 煮熟紫薯泥，加入木薯粉，揉成团。
• 3. 煮熟番薯泥，加入木薯粉，揉成团。
• 4. 揉成长条，切块。
• 5. 用面粉撒面上，防止粘合。
• 6. 一一放入南瓜，紫薯，番薯放进水里煮浮起来，捞出。
• 7. 南瓜、红枣，增加色彩的冲击力，放凉，待用。
• 8. 紫薯放凉，待用。
• 9. 番薯放凉，待用。
• 10. 热水滚开，放入西米，煮15分钟，拿出，放入冷水泡一会，使体积变大，锅中防水，滚开，在加入西米煮15分钟，关火，拿锅盖、盖好，闷到中间西米完全熟，如果着急吃，那就放入冰箱冷藏一会［注意：如果不煮两次，会粘锅，而且西米中间的白点就是面粉，不要以为是熟了就拿出来吃，小心拉肚子］
• 11. 把提前冻好的椰奶，倒入碗中，，加入西米、南瓜，、紫薯、番薯，一道美味的五色西米露就做好了，赶紧来试试吧！