五色西米露的做法

• 1.煮熟南瓜泥，加入木薯粉，揉成团。

• 2.煮熟紫薯泥，加入木薯粉，揉成团。

• 3.煮熟番薯泥，加入木薯粉，揉成团。

• 4.揉成长条，切块。

• 5.用面粉撒面上，防止粘合。

• 6.一一放入南瓜，紫薯，番薯放进水里煮浮起来，捞出。

• 7.南瓜、红枣，增加色彩的冲击力，放凉，待用。

• 8.紫薯放凉，待用。

• 9.番薯放凉，待用。

• 10.热水滚开，放入西米，煮15分钟，拿出，放入冷水泡一会，使体积变大，锅中防水，滚开，在加入西米煮15分钟，关火，拿锅盖、盖好，闷到中间西米完全熟，如果着急吃，那就放入冰箱冷藏一会［注意：如果不煮两次，会粘锅，而且西米中间的白点就是面粉，不要以为是熟了就拿出来吃，小心拉肚子］

• 11.把提前冻好的椰奶，倒入碗中，，加入西米、南瓜，、紫薯、番薯，一道美味的五色西米露就做好了，赶紧来试试吧！