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椒盐虾的做法
www.xiangha.com/caipu/100340518.html
用料:
生姜
适量
葱
适量
蒜蓉
适量
红辣椒
适量
洋葱
适量
虾
适量
料酒
适量
椒盐粉
适量
做法:
1.
虾简单处理一下,剪虾须挑虾线,姜切片,姜、蒜子、辣椒切蓉,洋葱切块,备用。
2.
凉水放入姜片、葱、料酒待煮开后放入虾,虾变红后可以捞出。
3.
锅内放油,可以多点要煎虾,再放点盐,等油微微冒烟可以放入虾,两面煎得金黄脱壳即可。
4.
放适量油加入姜蓉蒜蓉辣椒洋葱,爆香后加入煎好的虾。
5.
炒2-3分钟加适量椒盐粉再翻炒一下即可。