用料：
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 110g
- 奶粉 25g
- 食盐 2g
- 糖 40g
- 玉米油 20g
- 高筋面粉 280g
- 酵母 4g
- 葱花 适量
- 火腿肠 6X30g
- 辣椒面 适量
- 青、红辣椒丝 少量
小贴士：
1.面包坯的所有材料和面，如果没有面包机或者是料理机揉面，也可以用手工揉面，像洗衣服的手法一样揉面，刚开始的时候特别粘，感觉双手都被面给粘一块儿了，揉十来分钟就不粘手了，继续揉至出膜
2.面坯材料中的盐和糖需要对角线放
3.葱花、辣椒面根据喜好选择添加，火腿肠也可以用培根代替
4.各家烤箱的脾气不一样，我这里的烘焙温度是实际温度，建议使用烤箱温度计测温，烘焙温度和时间根据自家烤箱脾气而定！
做法：
- 1. 将菜谱中的主料按顺序放入面包机桶中，注意：盐和糖要对角线放，酵母是放在高筋面粉中挖的小窝里
- 2. 选择面包机的和面键，揉面一个小时
- 3. 揉好后，按发酵键，将面团发酵至原来的两倍大（现在的温度也可以自然发酵）
- 4. 启动和面键1分钟左右，给面团排气
- 5. 将面团分成六个均匀的小团，醒面十分钟左右
- 6. 用擀面杖将面团擀成舌头状，撒上葱花，再用擀面杖擀压一下葱花，避免卷的时候葱花挪动
- 7. 将火腿肠放面坯的一端，然后卷成卷
- 8. 卷好后放不粘烤盘里
- 9. 均匀的摆放在不粘烤盘里，留有发酵的余地进行二发.
- 10. 发至两倍大，预热烤箱至i180度，在面包坯上摆上青、红辣椒丝，撒上葱花和辣椒面
- 11. 放入烤箱中层，烘烤25分钟左右
- 12. 注意观察火候，上色后，用锡箔纸盖上，至烘烤结束
- 13. 取出，放晾架上晾凉即可