用料：
- 紫薯
- 黑芝麻粉
- 糯米粉
- 白糖
- 椰蓉
做法：
- 1. 紫薯去皮，蒸熟，压成泥
- 2. 在紫薯泥里加入糯米粉和白糖
- 3. 把面团揉成长条，切成大小相等的剂子
- 4. 调馅：黑芝麻粉加入白糖和水活至凝固，团成比糯米团剂子小一点的圆球。
- 5. 取一块面团，压扁，捏成碗状放入馅料。
- 6. 包的时候用虎口把面往上推，捏紧收口。如果觉得略干收口有裂纹，手上稍微沾点水抹一抹。
- 7. 准备一个盘子，抹油，放入包好的紫薯团子，蒸十五分钟左右。
- 8. 蒸熟以后趁热在椰蓉上滚一滚，沾满椰蓉即可
- 9. 是不是颜值相当的高啊