
用料:
- 棉花糖 160g
- 奶粉 65g
- 坚果 25g
- 干果 30g
- 葫芦饼干 170g
- 黄油 20g
做法:
- 1. 室温融化好的黄油倒入锅中融化,关火。然后放入棉花糖余温搅拌至融化
- 2. 棉花糖完全融为一体后倒入坚果干果(相信我,这个顺序会让你之后搅拌轻松得多)
- 3. 这是只放了果干滴,准备做抹茶味
- 4. 倒入奶粉(想加草莓干粒/抹茶粉/可可粉的也是这时候放哦,8~10g就差不多了)
- 5. 这是加了抹茶粉滴
- 6. 搅拌均匀(到此步骤完也就是牛轧糖的制作方法啦,只不过配方要稍稍改一下,不然太黏了)
- 7. 倒入准备好的小葫芦饼干
- 8. 努力搅拌,使饼干被牛扎完全包裹
- 9. 盛出整形,成方块状,冷却(可放冰箱冷藏一会儿)
- 10. 这是放了抹茶粉的
- 11. 切块,然后配上一杯花果茶,就可以美美的享受周末时光啦(忘单拍了)
- 12. 补张之前做的好了~