雪花酥

雪花酥
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食材用料

棉花糖 160g
奶粉 65g
坚果 25g
干果 30g
葫芦饼干 170g

雪花酥的做法

  • 雪花酥的做法图解1

    1.室温融化好的黄油倒入锅中融化,关火。然后放入棉花糖余温搅拌至融化

  • 雪花酥的做法图解2

    2.棉花糖完全融为一体后倒入坚果干果(相信我,这个顺序会让你之后搅拌轻松得多)

  • 雪花酥的做法图解3

    3.这是只放了果干滴,准备做抹茶味

  • 雪花酥的做法图解4

    4.倒入奶粉(想加草莓干粒/抹茶粉/可可粉的也是这时候放哦,8~10g就差不多了)

  • 雪花酥的做法图解5

    5.这是加了抹茶粉滴

  • 雪花酥的做法图解6

    6.搅拌均匀(到此步骤完也就是牛轧糖的制作方法啦,只不过配方要稍稍改一下,不然太黏了)

  • 雪花酥的做法图解7

    7.倒入准备好的小葫芦饼干

  • 雪花酥的做法图解8

    8.努力搅拌,使饼干被牛扎完全包裹

  • 雪花酥的做法图解9

    9.盛出整形,成方块状,冷却(可放冰箱冷藏一会儿)

  • 雪花酥的做法图解10

    10.这是放了抹茶粉的

  • 雪花酥的做法图解11

    11.切块,然后配上一杯花果茶,就可以美美的享受周末时光啦(忘单拍了)

  • 雪花酥的做法图解12

    12.补张之前做的好了~

雪花酥的家常做法

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