泡椒墨鱼仔的做法

做法：

• 1. 墨鱼仔处理清洗干净
• 2. 放水中轻微焯烫至变色
• 3. 捞出沥水备用
• 4. 姜去皮切丝，大蒜切片，葱切小段，花椒灯笼椒备好
• 5. 起锅加入姜丝，蒜片，葱段，花椒，豆瓣酱炒出香味红油
• 6. 加入红泡椒，酱油，少许清水煮开
• 7. 加入墨鱼仔翻炒片刻
• 8. 最后加少许盐翻炒均匀即可
  
• 9. 成品