蒸肉龙的做法

做法：

• 1. 酵母倒入中筋粉加30度水搅匀成面团醒发
• 2. 猪肉馅中依次加入盐 蛋清 生抽 葱姜末 香油搅匀
• 3. 白虾改刀成丁一同倒入肉馅中搅匀
• 4. 面团醒发好 擀成薄厚适中的面饼 均匀抹上馅料
• 5. 卷好放笼屉盘再次醒发10分钟
• 6. 热锅入屉20分钟
• 7. 切块
• 8. 成品即可食之