蒸肉龙的做法

• 1.酵母倒入中筋粉加30度水搅匀成面团醒发

• 2.猪肉馅中依次加入盐 蛋清 生抽 葱姜末 香油搅匀

• 3.白虾改刀成丁一同倒入肉馅中搅匀

• 4.面团醒发好 擀成薄厚适中的面饼 均匀抹上馅料

• 5.卷好放笼屉盘再次醒发10分钟

• 6.热锅入屉20分钟

• 7.切块

• 8.成品即可食之