芒果班戟的做法

做法：

• 1. 成品图
• 2. 芒果去皮切条备用，芒果不需要这么多也不用这么长的，因为我买的是很大的芒果，一根对半切刚好做一个班戟，（小芒果两个就行了）
• 3. 黄油隔热水融化备用
• 4. 取一个干净的盆倒入牛奶，筛入低筋面粉，糖粉，玉米淀粉
• 5. 搅拌均匀至无干粉颗粒
• 6. 用另外一个盆搅拌鸡蛋液，然后把搅拌好的面糊倒入鸡蛋液中
• 7. 搅拌均匀后倒入黄油
• 8. 全部搅拌均匀后过筛
• 9. 细腻的面糊就完成了
• 10. 不粘锅刷一点点玉米油，小火烧热，也可以不刷油（我特意买的做班戟煎饼的锅，8寸大小）
• 11. 锅离火，舀一勺面糊轻轻倒入，转动锅使面糊均匀分布在锅底（吃火锅用的汤勺刚刚好）
• 12. 小火煎一分钟左右，表面面糊液干了就可以了，锅倒扣饼就会很轻易的脱落，饼皮全部做好放凉后再用（一共做了8张饼皮）
• 13. 取一个干净盆放入白糖
• 14. 倒入淡奶油
• 15. 用电动打蛋器打发成形（淡奶油打发前记得冷藏再用，也不能打发太久，打发过了也会失败）
• 16. 取一张饼皮，光滑的一面朝下，放入适量奶油在中间，再放上两条芒果，饼皮一圈也抹上少量奶油
• 17. 像这样折起来
• 18. 再对折
• 19. 最后包好就行了
• 20. 反扣在盘中，一个芒果班戟就完成了
• 21. 取一个切开来，直接上手拿着就开吃，饼皮软软的，芒果香香甜甜的，真的不错哦
• 22. 摆盘来几张美图
• 23. 喜欢的朋友也试试吧，非常简单
• 24. 吃不完放冰箱冷藏，可以放到第二天吃