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茼蒿鸡肉藜麦饭的做法
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用料:
熟藜麦饭
100克
茼蒿
100克
鸡胸脯
100克
黑胡椒
2茶匙
海盐
2茶匙
淀粉
1勺
料酒
1勺
做法:
1.
藜麦洗净后放水中浸泡2个小时,放入锅中加入1:1的清水煮成藜麦饭,煮好拌匀散去热气备用
2.
鸡胸脯肉洗净。切成小粒
3.
加入黑椒碎、盐、淀粉
4.
抓匀腌制15分钟
5.
茼蒿洗净,切成小碎段
6.
起锅加入橄榄油,放入鸡肉滑炒至变色断生
7.
加入茼蒿翻炒至见软
8.
加入藜麦翻炒均匀
9.
后加盐和黑胡椒调味炒匀即可
10.
成品
11.
成品