用料：
- 青瓜 1根
- 红萝卜 1根
- 土豆 1个
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 3个
- 白醋 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
青瓜丝不能炒太软，调好味就关火，不然会影响口感。
做法：
- 1. 准备好需要的材料
- 2. 红萝卜，土豆，青瓜削成丝备用
- 3. 大蒜剁碎，干辣椒切段
- 4. 锅内放入适量的花生油，倒入大蒜干辣椒爆香
- 5. 放入红萝卜土豆，大火翻炒1分钟，至红萝卜丝跟土豆丝变软
- 6. 放入青瓜，加入适量盐，白醋，鸡精调味，翻炒均匀
- 7. 成品图
青瓜丝不能炒太软，调好味就关火，不然会影响口感。