用料：
- 鲜虾 400克
- 意大利面 400克（4人量）
- 洋葱 20克
- 蒜 5克
- 海鲜菇 300克
- 淡奶油 300克
- 橄榄油（黄油） 10克
- 干白葡萄酒 10克
- 胡椒粉（碎） 适量
- 欧芹碎 适量
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
煮意大利面时，放入盐会使其入味。
做法：
- 1. 成品图。
- 2. 鲜虾去头、壳、虾线，洗净抓干水份。
- 3. 放入胡椒粉、盐拌均腌制20分钟。
- 4. 洋葱切粒。
- 5. 蒜切粒。
- 6. 海鲜菇去底部。
- 7. 切粒。
- 8. 准备好鲜奶油和意大利面。
- 9. 水开下入面和5克盐，按照包装上的说明时间煮10分钟。
- 10. 煮好后无需过水，捞出控水备用。
- 11. 起锅放橄榄油（黄油）待油热，下入洋葱粒小火煸炒成透明状。
- 12. 下入蒜粒炒出香味。
- 13. 倒入干白葡萄酒煸炒。
- 14. 倒入淡奶油。
- 15. 适量的水。
- 16. 放虾肉。
- 17. 放海鲜菇。
- 18. 大火煮开，放入适量的盐。
- 19. 放胡椒粉。（喜欢更浓郁的口感可以加入适量的干奶酪丝，融化即可无需煮沸。）
- 20. 下入煮好的意大利面翻炒均匀关火。
- 21. 盛入盘中，撒上胡椒粉（粒）和欧芹碎（干奶酪丝）。一道营养丰富，奶鲜浓郁的【奶油虾意面】就展现在大家的面前了！