用料：
- 包菜 350克
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 3个
- 肥肉 50克
- 白醋 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 白糖 适量
- 生粉 适量
- 花生油 适量
小贴士：
包菜要用手撕，不能太小块了。
干辣椒不怎么辣，喜欢偏辣的友友可以用新鲜的小米椒替代。
做法：
- 1. 准备好需要的材料
- 2. 肥肉切薄片，大蒜剁碎，干辣椒切段
- 3. 包菜洗干净，手撕成块
- 4. 用适量的生抽，白醋，白糖，生粉，耗油，盐调成酱汁备用
- 5. 把肥肉倒入锅内，放入适量的花生油煸炒出油
- 6. 放入干辣椒和大蒜爆香
- 7. 倒入包菜，大火翻炒2分钟
- 8. 包菜炒至微软，倒入准备好的酱汁，大火翻炒1-2分钟，收干菜汁
- 9. 成品图