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巧克力草莓蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 8寸蛋糕胚子  一个
  • 草莓  适量
  • 淡奶油  适量
  • 巧克力麦球  少许
  •  适量
  • 糖粉  少许

做法:

  • 1. 首先要准备一个8寸的蛋糕胚子 上一次机器猫蛋糕是原味的戚风 间隔时间太短了 就换个可可的 然后蛋糕平均分两片
  • 2. 淡奶油里加糖 比例是10:1
  • 3. 打至八分发 千万不要打过就可以了
  • 4. 中间抹少许的奶油做隔层 用草莓果酱更好了
  • 5. 然后简单的给做一个抹面 手残党 请多包涵
  • 6. 再把剩下的奶油放入裱花袋 嘴用的十八齿 这个比较随意啦
  • 7. 然后在底部和上面一圈都简单的装饰一下 说像便便我会生气的 ヽ( ̄д ̄;)ノ
  • 8. 蛋糕经过粗略的裱花后……就准备好草莓和巧克力麦球(就是一种麦圈)还有糖粉
  • 9. 草莓洗净去蒂 擦干水分 一定要干干的啊……我就没太擦干 后来草莓筛完糖粉都花了 最好放在通风处吹干
  • 10. 然后摆在蛋糕表面 大小最好要均匀一些 比较美观
  • 11. 然后中间撒上巧克力麦球 再筛上糖粉就可以了 草莓水分有点大 虽然已经擦了 但还是不够 筛完马上就化了 ……
  • 12. 好吧 味道还是不错的 可可的味道中和了甜腻 还有清新的水果 整体还是可圈可点哦