用料：
- 小南瓜 半个
- 糯米粉 100克
- 油 适量
- 白砂糖 一勺
- 黑芝麻 适量
小贴士：
一定要小火煎，不然容易煎糊
做法：
- 1. 糯米粉，小南瓜，一勺白砂糖
- 2. 小南瓜半个，去皮洗净切片，隔水蒸15分钟
- 3. 蒸好南瓜会有水，把水隔掉，放入白糖
- 4. 用勺子压成糊状
- 5. 用个大点的容器倒入糯米粉，一开始不要倒太多，倒多干了做出南瓜饼就不好吃了，少了再加，把做好南瓜糊倒入糯米粉一起和
- 6. 和成不沾手即可
- 7. 开小火倒入适量油，我家是电磁炉用600的温度，油温3成热就可以下锅煎咯
- 8. 揪乒乓球大小南瓜面团，压扁直接下锅煎，温馨提示：不要提前揪面团压扁备用，那样面会沾盘，表面容易干影响口感。
- 9. 煎时友友不能离开锅喔！大概30秒就可以用筷子翻面，要时刻盯着南瓜饼边缘，有点黄就可以翻面了，煎另一面，两面金黄色就可出锅咯！
- 10. 煎好南瓜饼装盘摆上几粒黑芝麻，香甜的南瓜饼就完成了