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凉拌章鱼足的做法
www.xiangha.com/caipu/100433288.html
用料:
章鱼足
一根
香油
适量
生抽
适量
大蒜
适量
柠檬
一个
洋葱
半个
芝麻
适量
芥末
适量
白糖
适量
小贴士:
一定要把水烧开,倒下去数五个数全部迅速捞起来不然老了就不好吃了
做法:
1.
章鱼足解冻好洗净
2.
切片
3.
烧开水把章鱼足焯一下数五个数捞出过凉水(时间太短就没有拍焯水过程了,不然章鱼足就老了)
4.
控干水分备用
5.
准备好以下配料(柠檬后来我又加了一半,所以应该是一个柠檬)
6.
柠檬用工具挤出水 小米辣和大蒜切细 洋葱切丝
7.
放入配料 加生抽 香油 白糖 芥末和匀
8.
最后撒上芝麻