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  • 用料:

  • 鸡翅  4个
  • 洋葱  半个
  • 胡萝卜  半个
  • 剩米饭  1碗
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 鸡全翅洗净,取出3根大骨。(关节处反向折断,然后一点点剔除筋膜,取出骨头,注意不要把鸡皮弄破~)
  • 2. 适量盐,料酒,酱油腌半小时入味。
  • 3. 热锅下油,加入洋葱粒炒香,然后放胡萝卜炒软,加入剩米饭,盛出待用。
  • 4. 带上薄膜手套,将炒饭塞入腌好的鸡腿内,用牙签封口。
  • 5. 烤箱预热180℃。鸡翅上下表面刷油,烤15分钟,根据烤箱脾气或者翻面,或者继续烤15分钟。
  • 6. 完美收官~开动吧~