用料：
- 嫩南瓜 1个
- 生姜 1块
- 蒜瓣 3个
- 葱花 适量
- 食用油 20克
- 李锦记天成一味特级鲜 10克
- 盐 适量
小贴士：
嫩南瓜非常适合用来清炒，也能用来做包子或者煎饼馅。因为嫩南瓜本身口感鲜嫩，而且汁水较多，所以每一种吃法都有它的特点。炒南瓜本身会出水，但我喜欢汁水多一点，所以添加了一点温水。也可以不加。
做法：
- 1. 嫩南瓜一个，洗净切片。蒜瓣切片，姜切丝，葱切小段
- 2. 锅烧热后，下入20克食用油。
- 3. 放入姜、蒜爆香。
- 4. 放入切好的南瓜片。
- 5. 翻炒均匀。
- 6. 放少量的温开水翻炒，放入李锦记天成一味特级鲜酱油。
- 7. 翻炒均匀，放适量的盐调味。
- 8. 一道美味多汁的嫩南瓜制作完成。