爆炒大肠的做法

做法：

• 1. 大肠洗净 用高压锅煮至熟 捞起沥干 切段
• 2. 青红椒洗净切块 蒜苗 芹菜洗净切段备用
• 3. 姜切条 蒜拍碎
• 4. 起锅热油 将姜蒜爆香
• 5. 倒入大肠翻炒出香味
• 6. 倒入生抽 料酒翻炒均匀
• 7. 随后下青红椒 蒜苗 芹菜 继续翻炒 加入一点开水 撒点盐 焖煮一分钟即可
• 8. 成品图