小猪奶黄包的做法

做法：

• 1. 白面配料（牛奶，面粉，发酵粉）
• 2. 先将发酵粉中倒入少量温水化开，再倒入面粉中
• 3. 糖，纯奶倒入面粉中
• 4. 先用筷子搅成絮状，再揉搓成面团
• 5. 火龙果用手抓碎的（用榨汁机会把籽榨碎，滤出的汁没有这样鲜亮）
• 6. 用细沙布过滤
• 7. 取一盆，放入发酵粉倒入滤好的火龙果汁和面
• 8. 面和好盖上保鲜膜静置，等待发酵
• 9. 约2小时出现蜂窝状即可
• 10. 奶黄馅（事先做好的）
• 11. 白面擀成饺子皮大小放入事先做好的奶黄馅（做法可参考我以前写的菜谱）
• 12. 像包包子一样包好，将皱褶面朝下，整理成圆球形状
• 13. 火龙果面擀成面皮，模具压出需要的形状（椭圆，棱形，小圆型，花型）
• 14. 椭圆型做小猪鼻子，在眼睛的位置先用筷子戳两个小孔，再用吸管压两个小圆片按上做眼睛
• 15. 棱形中间切开改三角型，做耳朵一过一个，最后再戴上一朵花做点辍，一个可爱的小猪就做好了
• 16. 都做好静置20分钟，二次发酵
• 17. 一个个憨态可掬十分可爱
• 18. 造型
• 19. 爱❤️
• 20. 夹层
• 21. 各种各样
• 22. 水烧开，上锅蒸二十分钟
• 23. 。
• 24. 到时间关火再焖五分钟。
• 25. 出锅凉凉
• 26. 掰开很松软，
• 27. 可爱小猪猪
• 28. 用心做
• 29. 太可爱了
• 30. 成品