全球最实在的康乃磬的做法

做法：

• 1. 康乃磬蛋糕
• 2. 饼干做法： 消化饼干装进保鲜袋，用擀面仗擀碎。
• 3. 黄油隔热水融化备用。
• 4. 把融化好的黄油倒入饼干碎中，充分拌匀，混合好的饼干碎倒入已包好锡纸的模具中，用勺子压平压紧压实，放冷藏备用。
• 5. 酸奶慕斯做法： 吉利丁片提前用冰水泡浸软化。
• 6. 泡软的吉利丁片加入酸奶中，隔热水搅拌至溶化。
• 7. 然后，把酸奶糊过筛备用。
• 8. 细砂糖加入淡奶油，用电动打蛋器打发至酸奶状。
• 9. 加入酸奶，充分混合均匀。
• 10. 把面糊倒进饼干模冷藏至凝固，约4小时。
• 11. 提前隔热水融化备用。
• 12. 将融化好的巧克力在大理石板上抹平至凝固。
• 13. 刮刀保持45度一直往前推，推出卷卷。
• 14. 一边刮出来的花瓣一边铺到已经脱模的慕斯上，一层一层的铺上，中间的用淡奶油固定就可以了哦。
• 15. 发功完成啦，是不是跟美呢！