芋丸的做法

做法：

• 1. 芋头去皮切丝备用、
• 2. 香菇泡水切碎后用油爆炒备用
• 3. 肉沫搅碎后备用、将先前切好的芋丝加入肉沫、香菇碎、虾仁、鸡精、胡椒粉、木薯粉混合搅拌均匀
• 4. 搅拌至这个状态就可以了、
• 5. 搅拌好的芋丝捏成团、放入锅中大火蒸15分钟即可、
• 6. 出锅后即可直接食也可以煎或者炸这食用、味道都是很不错的