
- 用料:
-  小面  依照个人食量
-  青菜  适量
-  盐  适量
-  小葱  一根
-  独蒜  一颗
-  姜  适量
-  花椒(青花椒)  适量
-  鸡精  适量
-  酱油  依照个人喜好
-  干辣椒  10克
-  辣椒油  15克
-  剁椒(个人喜好)  5克
-  香油  5克
做法:
- 1. 准备食材葱姜蒜青菜以及其他配料 
- 2. 切细备用(有新鲜小米辣的可不用干辣椒面) 
- 3. 烧开水后放面,如果家里有青菜可以先煮青菜放在盘里打底(软硬度依照个人喜好) 
- 4. 挑出后放在凉水里过一遍,不然面直接放碗里会成团 
- 5. 使用方法选择一: 挑出后放备好的辅料,喜欢吃辣的小姐姐可以再加小米辣,放上葱花就可以搅拌均匀开吃啦 
- 6. 食用方法二: 挑出后放备好的辅料,喜欢吃辣的小姐姐可以再加点干辣椒(因为我没有小米辣) 
- 7. 撒了干辣椒可以用锅烧热油然后泼在冷面上 
- 8. 撒上葱花即可 
- 9. 搅拌均匀即可食用