麻辣拌面的做法

• 1.准备食材葱姜蒜青菜以及其他配料

• 2.切细备用（有新鲜小米辣的可不用干辣椒面）

• 3.烧开水后放面，如果家里有青菜可以先煮青菜放在盘里打底（软硬度依照个人喜好)

• 4.挑出后放在凉水里过一遍，不然面直接放碗里会成团

• 5.使用方法选择一： 挑出后放备好的辅料，喜欢吃辣的小姐姐可以再加小米辣，放上葱花就可以搅拌均匀开吃啦

• 6.食用方法二： 挑出后放备好的辅料，喜欢吃辣的小姐姐可以再加点干辣椒（因为我没有小米辣）

• 7.撒了干辣椒可以用锅烧热油然后泼在冷面上

• 8.撒上葱花即可

• 9.搅拌均匀即可食用