用料：
- 米粉 1扎
- 豆角 5條
- 西芹菜 1條
- 玉米 半碗
- 虾米 25g
- 木耳絲 30g
- 乾葱 2个
- 意粉酱 5勺
- 酱油 适量
- 橄欖油 适量
- 白酒 1勺
- 意大利黑醋 适量
- 迷迭香 适量
- 百利香 适量
- 黑胡椒 适量
- 洋芫茜 适量
- 生鲜迷迭香（装飾用） 适量
- 芝麻 适量
小贴士：
白鍋煸炒豆角類，會翠綠点。
做法：
- 1. 材料砌妥，虾米先泡水，虾米水留下備用；
- 2. 米粉煮兩分鐘後焯水，備用；
- 3. 先白鍋炒下豆角；
- 4. 再放其他材料，上述香料及少許酱油，翻炒断生；
- 5. 加蕃茄酱及泡过虾米的水，盛起備用；
- 6. 下橄欖油，干葱頭煸炒米粉；
- 7. 再下上述已煮好的配菜，翻炒及再加上餘下之芹菜粒(後下菜粒清翠些)及芝麻完成；
- 8. 上碟加少許意大利黑醋，完成。
- 9. 走近看看！