鹏鹏炒米粉的做法

• 1.材料砌妥，虾米先泡水，虾米水留下備用；

• 2.米粉煮兩分鐘後焯水，備用；

• 3.先白鍋炒下豆角；

• 4.再放其他材料，上述香料及少許酱油，翻炒断生；

• 5.加蕃茄酱及泡过虾米的水，盛起備用；

• 6.下橄欖油，干葱頭煸炒米粉；

• 7.再下上述已煮好的配菜，翻炒及再加上餘下之芹菜粒(後下菜粒清翠些)及芝麻完成；

• 8.上碟加少許意大利黑醋，完成。

• 9.走近看看！