馒头的做法

做法：

• 1. 面粉中加入白糖酵母
• 2. 倒入水搅拌成絮状
• 3. 揉成软硬适中的面团，醒发1个小时
• 4. 醒好的面排气，切成大小相等的剂子
• 5. 用手揉捏整成圆形
• 6. 整好形的馒头
• 7. 锅里放温水，放上蒸笼，摆上馒头醒10分钟，醒发好打开火烧成开水，这时正式算时间，蒸15分钟，关火闷5分钟
• 8. 蒸好的馒头胖乎乎，很松软