明·酥儿印||梳儿轻掠，酥香淡淡印心尖的做法

做法：

• 1. 面粉与豆粉混合加水，揉匀成团
• 2. 用手擀成细条，再将细条切成面段。
• 3. 用小梳子在面段上掠印齿花后备用。
• 4. 酥油入锅加热融化，轻轻将面段放入，并小火慢炸。
• 5. 待炸至金黄色泽即可捞出，趁热洒上白砂糖，酥儿印即成。