明·酥儿印||梳儿轻掠，酥香淡淡印心尖的做法

• 1.面粉与豆粉混合加水，揉匀成团

• 2.用手擀成细条，再将细条切成面段。

• 3.用小梳子在面段上掠印齿花后备用。

• 4.酥油入锅加热融化，轻轻将面段放入，并小火慢炸。

• 5.待炸至金黄色泽即可捞出，趁热洒上白砂糖，酥儿印即成。