茄子肉末ฅ的做法

做法：

• 1. 茄子去皮，切条(如图)
• 2. 肉末
• 3. 起锅倒入色拉油，七成油温下锅
• 4. 另起锅，锅内留油，放入肉末，小米椒
• 5. 放入茄子，来点辣妹子，放耗油、蒸鱼食油、调味，翻炒入味即可
• 6. 翻炒四五次，即可出锅啦