尖椒炒鸡肝的做法

做法：

• 1. 鸡肝用盐水泡一个点
• 2. 然后入水焯下
• 3. 焯完用水冲洗浮沫
• 4. 尖椒切碎，鸡肝切片，蒜切末
• 5. 锅中放适量油，油热下鸡肝翻炒。
• 6. 然后放料酒，十三香翻炒
• 7. 接着放尖椒翻炒加适量酱油
• 8. 然后放蒜末翻炒
• 9. 最后加少许水和适量盐，鸡精翻炒均匀，