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  • 用料:

  • 小银鱼  125g
  • 韭菜  300g
  •  适量
  • 胡椒粉  少许

小贴士:

1.银鱼特别容易熟,翻炒时间不宜过长
2.银鱼很鲜,韭菜也很鲜美,这道菜只需要一点盐和胡椒粉调味就够了

做法:

  • 1. 割韭菜,农场自己种的韭菜,从不打农药,真正绿色无污染
  • 2. 小银鱼自然解冻,洗净沥干备用
    最近正值捕捞季,可以尝到新鲜银鱼,简直美得冒泡
  • 3. 韭菜洗净,调味料准备好
  • 4. 韭菜切段
  • 5. 起油锅
  • 6. 炒至韭菜略微变色,撒少许盐翻炒
  • 7. 加入小银鱼,再翻炒片刻
  • 8. 出锅前加少许胡椒粉和盐调味,装盘即可