排骨焖饭的做法

做法：

• 1. 准备食材，我这里把排骨先用水焯了一下。
• 2. 土豆，胡萝卜，香菇切成小丁，备用。
• 3. 锅中少许植物油，放入冰糖，炒出糖色
• 4. 小火，煸炒排骨，小心别让油溅到自己！放入葱姜，十三香，料酒。
• 5. 锅中加入胡萝卜，土豆， 香菇丁，加入蚝油，酱油，盐，味精，煸炒均匀。
• 6. 加入少许水，超过食材，煮沸3分钟，关火。不用煮太久，放入电饭煲中自然就会煮熟啦！
• 7. 大米放入锅中，也可以在准备食材时，提前把大米用水泡上半小时。
• 8. 把煮好的排骨和菜，还有汤汁都加入到电饭煲中。
• 9. 比例300克米我把汤汁和菜放在了电饭煲水位线4的那个位置。做出来刚刚好。开启电饭煲煮饭程序。
• 10. 待电饭煲工作完成，焖饭也就好啦。
• 11. 用勺子搅拌均匀，准备出锅。
• 12. 美味出锅。
• 13. 好吃的不得了，老少咸宜。
• 14. 俗称“懒人焖饭”特别简单又不失营养的一道美食。