用料：
- 饼干 100克
- 黄油 40克
- 奶油奶酪 100克
- 淡奶油 100克
- 牛奶 120克
- 糖粉 40克
- 吉利丁粉 10克
- 彩色糖豆 适量
- 色素 5色
小贴士：
吉利丁粉要搅拌均匀
每次加入颜色要手稳
脱模要轻并且有耐心
吃前再次冷藏味道更加
做法：
- 1. 饼干放入裱花带中，然后敲碎
- 2. 黄油隔水融合，倒入饼干碎拌匀
- 3. 将饼干碎倒入模具中，用勺子压实
- 4. 放入冰箱冷藏半小时
- 5. 奶酪隔水软化，放入20克糖粉
- 6. 搅拌均匀，变得比较顺滑备用
- 7. 牛奶加热，加入10克吉利丁粉，搅拌均匀
- 8. 将牛奶溶液倒入奶酪中，搅拌均匀至无凝固的块状物体
- 9. 淡奶油加入剩下的糖打发，打发至7成硬度
- 10. 将调好的奶酪溶液放入淡奶油中，继续搅拌均匀
- 11. 搅拌至顺滑，无凝固块状
- 12. 取出饼干模具，倒入3分之1原色奶液
- 13. 然后剩下的用裱花带重量递减分装，加入少量色素染色均匀
- 14. 裱花带剪出小口从中间缓慢加入
- 15. 第二色继续从中间加入，尽量中点挤入
- 16. 绿色继续同样加入
- 17. 然后黄色的继续从中挤入
- 18. 最后红色加入即可
- 19. 轻轻上下抖动，震出气泡，或者用牙签戳出气泡，稍微整型
- 20. 撒上彩糖豆，或者随意装饰一下
放入冰箱冷藏3小时即可 - 21. 取出用吹风机热风，均匀加热模具侧边
- 22. 模具底放个杯子即可取出
- 23. 切块即可食用