缤纷丁丁拌面的做法

做法：

• 1. 青红辣椒、蒜苗、红萝卜、大葱洗净分别切丁；
• 2. 把水煮开，放2勺盐，放入排面，点3次凉水；
• 3. 捞出放入凉水（有条件放冰水最好，口味增加弹性）过一下再回锅过一下热水3秒捞出沥干；
• 4. 沥干后加入香油、盐拌匀备用；
• 5. 油微热，放入葱丁炒香加入辣椒、蒜苗丁炒香，加入料酒、盐、糖、生抽翻炒片刻加入胡萝卜丁略炒，加入小半碗薄欠（方便拌面挂上味道）即可；
• 6. 炒好的丁丁浇在面上，加入花生酱、花生油、醋拌匀；
• 7. 拌匀即可
• 8. 缤纷丁丁拌面，来碗烧骨粥，炒个鸡蛋、青菜，闺女很满意的早点！
• 9. 颜值不错，味道不错，心情也不错！