花样豆沙包的做法

做法：

• 1. 260毫升温水中加入5g酵母粉，3g白糖，搅拌均匀
• 2. 边到酵母水边用筷子搅拌成絮状
• 3. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大
• 4. 面团醒发好排气，分成平时包包子大小的剂子
• 5. 擀平，包入豆沙馅，包成包子
• 6. 擀成椭圆形，用刀轻轻划道，不要划透
• 7. 卷起
• 8. 再把两头接起来，全部包好，醒发十分钟，蒸锅上汽，蒸十五分钟
• 9. 蒸十五分钟后不要马上打开锅盖，焖三分钟，就ok了