用料：
- 玉米油 50克
- 猪油 20克
- 绵白糖/糖粉 50克
- 土鸡蛋 1个
- 低筋面粉 200克
- 泡打粉 1克
- 苏打粉 2克
- 盐 5克
- 熟花生仁 80克
- 鸡蛋液（刷表面） 少许
- 黑芝麻 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
1.没有花生仁也可以用核桃等其它干果代替
2.花生仁擀的粗细情况可根据自己喜好选择
3.低筋面粉一定要过筛，这样搅拌的时候不容易有疙瘩
4.用土鸡蛋刷饼的表面颜色更漂亮（没有也可以用普通的鸡蛋）
5.没有猪油也可以用黄油代替
6.烤制的温度根据自家烤箱的不同进行适当的调整
7.温馨提示：容易上火的体质，注意一次不要食用太多。
做法：
- 1. 先来张成品图，有没有想吃的冲动？
- 2. 准备好所有的材料（如图所示），花生仁我是买去好皮的
- 3. 先将烤熟的花生仁用擀面杖擀碎备用（花生仁根据个人喜欢，也可以擀得再细一些）
- 4. 鸡蛋液用筷子快速打散后倒入大点的容器中（记得留少许最后刷表面用）
- 5. 倒入玉米油搅拌均匀
- 6. 加入猪油拌匀（夏天比较热，猪油容易融化，如果是冬天，这步可以放在温水盆上操作）
- 7. 加入绵白糖、盐搅拌至融化
- 8. 筛入低筋面粉、泡打粉、苏打粉
- 9. 用筷子或者刮刀将其搅拌至无干粉即可
- 10. 加入花生碎
- 11. 用手揉匀即可（如果太干 手上拍点水继续揉至花生碎与面团完全混合）——揉成团后就预热烤箱160度，时间10分钟
- 12. 烤盘先铺上油纸，再将酥油面团平均分成若干份，揉成圆形后放入烤盘，之后用手轻压成饼状
- 13. 油酥小饼的表面都刷上鸡蛋液
- 14. 分别撒上黑芝麻和白芝麻
- 15. 送入烤箱中下层，上下火160度，烤30分钟
- 16. 又香又酥的花生一口酥就制作完成啦！
- 17. 成品图美美哒！喜欢的朋友赶紧收藏吧！