用料：
- 排骨 800g
- 苹果 半个
- 洋葱 半个
- 蒜末 2勺
- 姜末 1勺
- 清酒 适量
- 生抽 5勺
- 粮浆 4勺
- 香油 2勺
- 胡椒粉 适量
小贴士：
1.排骨要选择小肋排，肋骨部分的
2.苹果有去油腻和增加果香的作用
3.煎的时候可以加入一些酱料
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 排骨洗净备用
- 3. 排骨放入水中倒入清酒泡30分钟以上
- 4. 用厨房纸把猪排骨的多余水分吸收干净
- 5. 苹果去核切块
- 6. 洋葱切丁
- 7. 苹果、洋葱、蒜末、姜末放在一起打磨
- 8. 打磨后的酱料放入大碗内
- 9. 在酱料里放入糖浆
- 10. 放入酱油
- 11. 放入胡椒粉
- 12. 放入香油
- 13. 猪排骨放入酱料内
- 14. 腌制2个小时以上
- 15. 放入煎锅内煎至两面金黄
- 16. 还等啥呢？快快给家里的宝贝做吧！