用料：
- 南瓜藤 一小捆
- 猪油 适量
- 大蒜 适量
- 食盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
1.一小捆南瓜藤可以炒一个菜（瓜颈）和一个汤（嫩瓜叶）；2.用猪油炒比较香；3.瓜藤炒熟即出锅保持原汁原味多汁水嫩的口感
做法：
- 1. 刚买来新鲜的南瓜藤
- 2. 剔除南瓜藤的筋丝
- 3. 将洗净后的瓜颈放入碗中，大蒜切片备用
- 4. 热锅凉油（猪油比较好）先放入蒜片炒香后再放入瓜藤炒熟加入适量的食盐味精即可
- 5. 成品图
1.一小捆南瓜藤可以炒一个菜（瓜颈）和一个汤（嫩瓜叶）；2.用猪油炒比较香；3.瓜藤炒熟即出锅保持原汁原味多汁水嫩的口感