
用料:
-  猪肉  500克
 -  蜂蜜  适量
 -  黑胡椒  适量
 -  盐  适量
 -  料酒  适量
 -  细砂糖  适量
 -  生抽  适量
 -  白芝麻  少许
 
小贴士:
家里没有料理机的话就只能麻烦点手动*...
做法:
- 1. 所有食材准备好待备用。 
 - 2. 猪肉洗净后去猪皮放入料理机中 
 - 3. 使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。 
 - 4. 猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀,放入冰箱腌制2小时。 
 - 5. 铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥,再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。 
 - 6. 擀平后刷上一层蜂蜜。 
 - 7. 再撒上研磨好的黑胡椒。 
 - 8. 烤箱提前预热,上下火190度烘烤12-15分钟。 
 - 9. 15分钟烘烤后取出倒出水分,翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。 
 - 10. 翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻 
 - 11. 出炉待凉 
 - 12. 切成片状即可食用