家庭版自制猪肉脯的做法

• 1.所有食材准备好待备用。

• 2.猪肉洗净后去猪皮放入料理机中

• 3.使用料理机中的搅拌功能把猪肉搅成泥。

• 4.猪肉泥中分别加入盐、油、糖、生抽、料酒搅拌均匀，放入冰箱腌制2小时。

• 5.铺上一层锡纸放入腌制好后取出猪肉泥，再铺上一张保鲜膜使用擀面杖擀平。

• 6.擀平后刷上一层蜂蜜。

• 7.再撒上研磨好的黑胡椒。

• 8.烤箱提前预热，上下火190度烘烤12-15分钟。

• 9.15分钟烘烤后取出倒出水分，翻面再刷上蜂蜜和撒上黑胡椒继续烘烤12-15分钟。

• 10.翻面刷蜂蜜时均匀地撒上白芝麻

• 11.出炉待凉

• 12.切成片状即可食用