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  • 用料:

  • 丝瓜  300g
  • 豆果  60g
  • 大蒜  适量
  • 小葱  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 胡椒粉  适量

小贴士:

焖的过程留意,不要焖太干哦

做法:

  • 1. 豆果用温开水冲洗下
  • 2. 丝瓜去皮洗净
  • 3. 切滚刀块
  • 4. 小葱摘洗干净,切葱花
  • 5. 大蒜去皮,切碎
  • 6. 锅里加适量油,爆香大蒜
  • 7. 放入丝瓜翻炒
  • 8. 加大约300ml开水
  • 9. 放入豆果
  • 10. 盖上盖子焖
  • 11. 焖至汤汁浓稠,加适量盐 生抽 胡椒粉调味,出锅撒上葱花。
  • 12. 配上一碗米饭,享受我的午餐