苹果鸡肉丸的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉解冻，用料酒除腥
• 2. 苹果切片，泡盐水
• 3. 鸡肉，苹果剁碎
  放淀粉，盐，黑胡椒（一半多加了蒜和葱）
• 4. 开水下锅，煮到浮面就捞起来
• 5. 放两勺橄榄油，煎丸子
• 6. 煎到两面酥黄即可起锅
  配上水果和青柠水更好