苹果鸡肉丸的做法

• 1.鸡胸肉解冻，用料酒除腥

• 2.苹果切片，泡盐水

• 3.鸡肉，苹果剁碎
  放淀粉，盐，黑胡椒（一半多加了蒜和葱）

• 4.开水下锅，煮到浮面就捞起来

• 5.放两勺橄榄油，煎丸子

• 6.煎到两面酥黄即可起锅
  配上水果和青柠水更好