苹果酿肉的做法

• 1.准备好两个糖心苹果，五花肉摆盘备用。

• 2.把两个糖心苹果切块备用。

• 3.用冷水把五花肉煮5分钟捞出备用。

• 4.冰糖，葱姜蒜末切好备用。

• 5.热油烧7成放入冰糖，待冰糖融化后放煮好的猪肉，老抽，生抽，葱姜蒜末和小米椒，麻辣鲜，盐，辣椒油，加适量的水煮25分钟。

• 6.待汤汁快干时放入苹果，快速翻炒，怕粘锅。

• 7.盛出撒点葱花，放点麻油，上桌享用。